Notícias
Você pode estar consumindo mais açúcar do que imagina. Especialista explica o porquê.
O açúcar adicionado nos alimentos não só acrescenta calorias extras, mas também pode ter efeitos tóxicos diretos, como cáries dentais e até o risco de doença cardíaca
O açúcar adicionado nos alimentos não só acrescenta calorias extras, mas também pode ter efeitos tóxicos diretos, como cáries dentais e até o risco de doença cardíaca. Minimizar a quantidade de açúcar adicionado na dieta é algo muito importante. No entanto, você pode nem perceber quanto açúcar adicionado consome. Isso porque alguns alimentos que parecem inofensivos que você considera saudáveis contêm açúcar adicionado.
O Dr. Donald Hensrud, médico da Mayo Clinic, especialista em nutrição e editor do artigo “The Mayo Clinic Diet”, explica o que observar ao tentar evitar o açúcar adicionado.
“Sempre que um alimento é processado, alguns ingredientes são adicionados. E frequentemente é o açúcar ou sal”, diz o Dr. Hensrud. Ao tentar identificar a quantidade de açúcar adicionado nos alimentos embalados, consulte a tabela nutricional. Você poderá se surpreender com o que encontrar.
“Em muitos produtos que você nem imagina (como alguns molhos, cremes e pastas) há açúcar adicionado e em quase todas as categorias de produtos alimentícios”, diz o Dr. Hensrud.
Alimentos que podem ser fontes surpreendentes de açúcar adicionado:
- Molhos para salada
- Temperos
- Sopas enlatadas
- Barras de granola
- Barras de proteína
“Foi demonstrado que, para muitas pessoas, a quantidade de calorias ingeridas de açúcar adicionado é bastante significativa”, diz o Dr. Hensrud.
O Dr. Hensrud sugere prestar bastante atenção aos rótulos dos alimentos e tentar consumir aqueles que contêm açucares naturais, como as frutas, que possuem baixas calorias e contêm vitaminas e minerais.
Sobre a Mayo Clinic
A Mayo Clinic é uma organização sem fins lucrativos comprometida com a inovação na prática clínica, educação e pesquisa, fornecendo compaixão, conhecimento e respostas para todos que precisam de cura. Visite a Rede de Notícias da Mayo Clinic para obter outras notícias da Mayo Clinic.
Links Úteis
Indicadores diários
Compra | Venda | |
---|---|---|
Dólar Americano/Real Brasileiro | 6.085 | 6.088 |
Euro/Real Brasileiro | 6.3412 | 6.3573 |
Atualizado em: 20/12/2024 20:59 |
Indicadores de inflação
09/2024 | 10/2024 | 11/2024 | |
---|---|---|---|
IGP-DI | 1,03% | 1,54% | 1,18% |
IGP-M | 0,62% | 1,52% | 1,30% |
INCC-DI | 0,58% | 0,68% | 0,40% |
INPC (IBGE) | 0,48% | 0,61% | 0,33% |
IPC (FIPE) | 0,18% | 0,80% | 1,17% |
IPC (FGV) | 0,63% | 0,30% | -0,13% |
IPCA (IBGE) | 0,44% | 0,56% | 0,39% |
IPCA-E (IBGE) | 0,13% | 0,54% | 0,62% |
IVAR (FGV) | 0,33% | -0,89% | -0,88% |